厳しい暑さの「夏」が続きます。「夏」は、からだに熱がこもって発散しづらくなる季節です。

からだの熱が滞りやすい人にとっては、一年のうちで最もつらい季節になりますね。

たとえば、汗かきで、クーラーから一歩も外へ出られないような人は、脱水症状や日射病を起こしやすくなります。

このような傾向のに人は、夏場にできる「ゴーヤ・キュウリ・トマト・オクラ・ナス・ピーマン・モロヘイヤ」などが、からだの熱を発散して適度に冷やしてくれますので最適です。

これらの野菜にニガリを含む塩気を入れて食べると、『心臓』の働きが良くなります。ただし、秋～冬に食べるとからだを冷やすので、気を付けてください。

実家のとれたて野菜！